ごま塩じゃこごはん、チキンチキンごぼう、イナムドウチ、牛乳　６９４キロカロリー

今日は新メニューの「チキンチキンごぼう」です。じゃがいもは素揚げ、ごぼうはでんぷんをつけて揚げます。肉団子はオーブンで焼きました。人参と枝豆は一度茹でておきます。合わせ調味料は一度釜で煮立てて出しておきます。全部の材料がそろったら釜に入れて、合わせ調味料で和えて配缶です。たくさんの作業工程があるので、すごく手間をかけて作られています。旬の枝豆がよい彩りになっています。