さつますもじ（ご飯）、きびなごのサクサク揚げ、ビーフンソテー、牛乳

５５９キロカロリー

「さつますもじ」は鹿児島県の郷土料理で、ご飯にお酢と季節の素材を具として混ぜたもので、春のお祝いの席などで食べられているそうです。きびなごのサクサク揚げは、名前のとおりサクサクとした食感で、おいしかったです。

給食ではご飯を炊く段階で、すし酢を混ぜます。炊けたあとに味つけをした具を混ぜ合わせます。
副菜のビーフンソテーも野菜たっぷりです。