12/18の給食

ツナピラフ、チーズエッグ、フレンチサラダ、牛乳 619kcal

今日は給食室で手作りの「チーズエッグ」です。800個近くのカップを並べて、卵を割って、チーズを入れて蒸します。卵の黄身を崩さないように、殻が入らないように一つひとつ丁寧に割っていきます。とても大変な作業です。「ツナピラフ」はバターをたくさん使ってコクを出しています。