1/21の給食 投稿: 情報担当 (01/21) 牛乳 どんどろけめし オニポテコロッケ はっすん どんどろけめしは、島根県の郷土料理です。出雲の方言で、「どんどろけ」は「カミナリ」のことを指します。具材の豆腐を炒めるときになる音がカミナリのように聞こえることからついた名前ともいわれています。 -