今日の給食
6/10の給食
かみかみわかめごはん、おさかナッツ、たいようのちからじる、牛乳
6/7の給食
チュモッパ風ごはん、焼きつくね、ビーフンソテー、牛乳
今日は新メニューの「チュモッパ風ごはん」です。韓国生まれの握り飯のことをいいます。木耳、キムチ、たくあん、焼き豚などの具だけを炒めて、お米には炊く前にしょうゆとごま油で味つけをしておきます。炊き上がったご飯に具を混ぜ込んで配缶します。いろいろな食感が楽しめる混ぜごはんとなっています。「ビーフンソテー」にはたくさんの野菜を入れてあります。
6/6の給食
鶏塩ラーメン、もやしのサラダ、ずんだカップケーキ、牛乳
今日は宮城県の名物でもある「ずんだ」を使用した「ずんだカップケーキ」です。粒が少し残ったずんだソースを使っています。小麦粉、ベーキングパウダーなどの生地に混ぜ合わせて、カップ一つひとつに流し入れて蒸しました。甘みのある生地で食べやすいように工夫しています。朝から生地を作り、800個以上の数を作ってくれました。
5/21の給食
フラワーロール、手作りコロッケ、ミニトマト、ジュリエンヌスープ、牛乳
5/20の給食
ごはん、焼き魚(サバ塩麹漬け)、切り干し大根の煮付け、味噌汁、牛乳
5/17の給食
バターチキンカレーライス、フルーツポンチ、牛乳
今日は「バターチキンカレー」です。ごはんはターメリックとバターを混ぜて炊いて、ターメリックライスにしました。今年度になって、初めての給食室で手作りしたルーを使ったカレーライスです。バターを熱して、鶏もも肉、野菜を炒めて、水とトマト缶、調味料を入れてじっくり煮込みます。最後にバターチキンカレーの決め手となるルーと生クリーム、牛乳を入れて完成です。辛味が抑えられたまろやかなカレーとなっています。
5/15の給食
コーンピラフ、春巻、ツナじゃが、牛乳
5/14の給食
黒パン、豚肉と大豆のトマト煮、玉ねぎドレッシングサラダ、牛乳
5/2の給食
ちまき風おこわ、かつおのバーベキューかりん、コーンサラダ、牛乳
5/1の給食
豆腐のそぼろ丼、たまご汁、牛乳